气温一天比一天高，每年这个期间我都不忘感动四个了不得的人物，到底他们每一位对我都有救命之恩鸭。

　　但我觉着BOB半岛6款能让功绩翻倍的夏日甜点“轻新碰撞”生果风领略一下，炎天解暑光靠空调、西瓜、冰淇淋原本还远远不足；迩来两年，靠甜点解暑的人可不少呢。

　　举动一个靠谱的幼编，我最热爱的是踏踏实实；信不信上面的见地不要紧，先来看一份甜点的菜单手稿。

　　①FRESH：这是一波轻速崭新系的甜点，就算没看到全体的配方，从宗旨和口胃搭配上也能展现，它们不属于重口甜点周围；

　　② FRUITY：有富厚的生果口胃利用，炎天做很应季；口胃涵盖局限广：芒果、百香果、草莓、覆盆子、柚子、椰子、桃子…简直都是吃货们点单率最高的口胃；

　　③ NATURE：嗯，正在不大能完一生果自正在的这个炎天，配方运用果茸产物调味，能大大的低落本钱、同时更能保障出品的联合性。

　　正在发布福利是什么之前，我要先先容下上面几款甜点手稿的创作家——chefNicolas Serrano。

　　从入行到现正在，这位帅气的chef确实平昔正在身体力行的证据着他便是热爱做甜点。

　　正在法国南部的幼镇Hossegor长大的Nicolas并非出自西点世家，他的家族里没有任何从事甜点或者厨艺的成员。

　　于是他说服家人、放弃学业，回收了体系的西点修造练习：得回了CAP证书和BEP证书（甜点巨匠文凭）BOB半岛。

　　之后他开启了正在各类顶级餐厅职掌甜点主厨的职业生活，Nicolas正在星级餐厅和寰宇冠军的市廛都有着从业体验，这些体验很好的打磨了他的西点创作技术。

　　厥后他与蓝带学院结缘，下手从事训诫奇迹的处事；侥幸之神平昔没有健忘帮衬他，2017年，他进入西诺迪斯职掌西点研发司理。

　　富厚的教学和甜点研发体验，让Nicolas正在甜点创作中造成了我方奇异的幼我格调：

　　1.古板隧道的轨范甜点正在他手里通过口胃重组搭配、造型革新等二次创作，不妨从新焕发纷歧律的风仪；

　　2.他的作品保有轨范甜点风，但又不乏当下极端通行的新颖革新甜点元素，他还很擅长按照门客爱好调动我方的配方；

　　3.他不热爱过于繁琐的造型和宗旨搭配：“对我来说，精练便是最好的，不管是口胃照样造型。”

　　是以，正在对Nicolas有过少少相识之后，我感应是期间揭晓作品起原他绘造的6款夏令生果风创意甜点手稿的庐山线

　　是以，这个三伏天，你思不思和chef Nicolas Serrano 近隔断互换新颖创意甜点的创作心得

　　不止于此，乃至亲眼见证以上6款夏令生果风创意甜点是若何被修造出来的、而且亲口品味它们的鲜味

　　“轻新碰撞 FRESH FRUITY NATURE”中心讲解：以期通过chef上流的技术，联合原料及配方革新的本原上，创作出愈加适合新颖人对轻速口胃崭新口感寻找的甜点BOB半岛。

　　索萨Sosa主办、联结西诺迪斯构造了一场“轻新碰撞”中心讲习会。chef Nicolas Serrano将利用我方上流的甜点创作技法BOB半岛，联合笑果纷和索萨的特点产物达成上面6款夏令生果风创意甜点的现场修造讲演。

　　笑果纷，是极力于坐蓐高端蔬果泥产物的、应允为专业人士供应连接革新的100%纯自然产物使得一齐创意成为恐怕的法国高端品牌。

　　索萨，1967年成立于西班牙，是寰宇当先的新颖厨房原资料食物缔造商。极力于推进研发恪守新颖美食四大元素的产物：富厚质地，更多口胃，少糖甜点，少脂肪。

　　为了感动幼伊和伊粉们平昔从此的闭心，主办方 笑果纷和索萨 特殊留出5席邀请伊粉们现场感想新颖创意甜点的无穷恐怕。

　　，现场5个观摩练习chef Nicolas Serrano 6款夏令生果风创意甜点创作席位的获取式样如下：留言分享：

　　截止7月16号12:00，咱们将从留言中挑选5位侥幸伊粉赠送线下练习席位各一个哦！

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