又到吃冰旺季，解锁冰品新样子，良多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼步调下单就会发明，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典举荐款。掀开社交媒体也会发明，网友跋扈安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　实践上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，思必多数80、90后必定耳熟能详，打完蛋式的范围之后，“古早”“芋圆”“芋头”则还是是鲜芋仙的印象枢纽词，此刻正在年青人中焕发新生气的老品牌鲜芋仙连续自始自终重默持重升级，来一探本相！

　　“样子吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者关于这个标语并不不懂，贯串4年，每年5月至9月，鲜芋仙城市启动吃冰节，吸引年青民多玩转新样子。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“样子吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起民多共识的桑梓话叙话举动话题点，于宇宙门店相应举动，天南海北，号令你我他大多一齐话方言，传承与爱戴方言并因袭下去。同时，说方言参加举动享扣头，也可谓将品牌与消费者之间竖立了一个心情连结。当一个节因文明付与了内在，平添了典礼感，有了更多话题与参加商讨甜点，无疑将更具影响力，希冀消费者会对鲜芋仙品牌爆发“认同感”，最终完成认识的共识。融入这个方言文明大旨，衍生出笑于互动的促销表面即：通盘鲜芋仙样子吃冰节举动期的每周一甜点，消费者只消说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（清冷冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像大多 SNH48的三位艺人领先录造方言挑衅视频，进一步推高了举动热度。

　　本年样子吃冰节则正在产物上做了大举度的革新，承袭鲜芋仙经典、古早、革新等特点，中心食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然康健食材便成立出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏日来鲜芋仙吃冰”的消费认知和希望。

　　造节除表，安身的基础也是产物的革新与传承。为了知足更多样、更年青的口感韵味需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特点的本原上，对菜单做了经典再革新。一方面，融入源自农田的自然康健食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥甜点、芋头、芋圆等中心食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，团结康健摄生的大趋向，搭配季候生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是甜点，鲜芋仙总局部表设立了特意的“产物委员会”，分歧区域的代办商能够针对本地受多的饮食风气提生产物主见，比方北京限度的酒酿系列产物就广受本地消费者接待。这也可谓品牌因地造宜开创的筹划新理念。

　　鲜芋仙中心经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特点品德产物，专揽商场一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特点芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感乃至优于芋头更平添了几分滑腻，团结少少冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特点幼料，嚼劲绝对的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特点。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为价钱点与品牌人命力的表现。实践上，鲜芋仙品牌自成立起便是主打别致与手作，淳朴无华脚结实地的夯实生长。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的中心特点BOB半岛，定位语升级为“从田到甜，一碗别致”，了得自然食材，从泉源包管品德的产物特点。比方精选北纬24度±亚热带产地的芋甲第，门店现蒸、现打、现煮，如许工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感单纯。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为包管口感，芋圆领先1幼时（珍珠领先4幼时）则报废重煮，最大限造包管别致和口感。

　　关于 “从田到甜，一碗别致”鲜芋仙门店端传递的更为鲜明，新装修门雇主打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感吸取大天然土地原野间原始风貌，随性中打造舒缓开释的寂静感空间气氛BOB半岛，其它鲜芋仙品牌写实版两个年老现象也更新为卡通版画面，旨正在更大水准吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费风气更动，鲜芋仙供给分歧规格的店型，有80~100平米的尺度店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅擢升，也有40~50平米的幼型店，正在消重开店本钱的本原上，还是包管消费者有充斥的社交空间。

　　叙及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍然进军澳大利亚首拓国际商场。 而新茶饮的出海史，最早大概也追溯到2018年，目前，出海仍然成为良多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也透露，思要出海的饮品品牌必需名气、范围、产物德料过合甜点，供应链创设比力具备。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店笼盖4大洲12个国度/区域，接下来会重心拓展欧盟、东南亚商场。如集团总司理古志伟所言，“咱们的对象不是开良多的店，而是开很好的店。”品德长远是优于数目。

　　“不范围于门店的那一碗，掀开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个挑衅点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，造成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已生长出40多种零售产物，已笼盖至中国台湾与香港BOB半岛深耕17年门店近700家“甜品鲜芋仙”再出爆品、欧洲、美国各个区域的大商超和连锁容易店 ，累计领先3万家店。后续，大陆区域和日本的万店级容易店，也将连绵上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有不停入局者，各大派系争鸣，但体量都不大范围化水准低，近九造品牌不够三家，范围正在500家以上的品牌寥若晨星，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍然属于佼佼者。其它BOB半岛，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，片面品牌与高端品牌势能削弱，但探寻热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局检验。