巴黎极富盛名的传奇甜品店，创始人Pierre Hermé生于糕点世家，师从法国甜点传奇行家。他精美的甜品手艺、推倒性的烘焙灵感被美国《VOGUE》杂志称为“甜点界的毕加索”。品牌的巴黎门店依然成为热爱甜品“吃货们”的朝圣之地。

　　PH善用无尽创意把平庸食材完整联合，化身为神圣的艺术品。我曾正在巴黎无心间走进店内，品味了玫瑰花瓣口胃的马卡龙，优柔的质地BOB半岛、惊喜的复合型口感，让人禁不住思高呼Bravo~这一刻才力真正解析为何有人曾如许评议他家甜点——似乎具有魔力，无论是谁吃了后，城市正在入口的那一倏得，被深深俘虏。

　　每年的3月20日是他家的马卡龙节。这一天，就连巴黎的时尚偶像及政界绅士，城市插足到店门前列队的人龙，这正在法国绝对算是困难的盛况。

　　LeTAO开始于日本北海道幼樽，是一间能让人觉得速笑的洋果子店，举动代表北海道的甜品之一，也是风行环球的日本伴手礼！创始人河越先生，于1998年6月，正在幼樽童话十字道口的欧陆式幼塔中设立商店，并定名为「La Tour Amitié Otaru」（热爱的幼樽之塔），LeTAO品牌便由此而生。

　　人气超高的招牌双层芝士蛋糕，荣获Yahoo检索大奖2017BOB半岛环球必吃的12大蛋糕甜品个中6家上海就有！，更创造了每10秒卖出一个，年销量250万个的古迹。

　　优质半熟芝士造成的上层蛋糕，与芳香烘培芝士造成的基层合二为一，正在口中完整统一，吃过才明确什么是“古迹般的美好口感”。日本必吃甜品品牌榜单推举，北海道超高人气甜品店，这些金光闪闪的重磅称呼，正在它身上实至名归！

　　除了招牌双层芝士蛋糕表，造型简略纯粹，一口就能尝到优质原料的芝士夹心饼干，牛乳卷、巧克力等，也都是我频频会买买买上瘾的伴手礼，送人自用两适当，绝对一试难忘哦！

　　A：刹那不行，然则……好音尘是，8月中旬LeTAO中国首店即将开张，坐标上海新六合。详细开业时代和地点，请赓续合切幼资君带来的一手资讯！

　　巴黎知名高级甜点Ladurée，创修于1862年，距今依然有近1个半世纪的韶光。这家老字号的法国甜品店，正在全天下边界内的甜品控心中，都是不成或缺的存正在。

　　Macaron（马卡龙）便是Ladurée的手刺，无人不知无人不晓，店内终年供应近20种经典口胃的马卡龙，表层轻巧松脆，内馅顺滑醇厚，假设去巴黎不咬一口Ladurée家的巴卡拉，就算是白去了一趟巴黎！

　　A：2014年5月-2016年8月这段光阴，Ladurée正在上海也能吃取得，后原因于各类因由，品牌撤离了上海。现正在BOB半岛，假设还思吃一口少女的酥胸，就得企图好机票钱啦。

　　由天下烘焙行家大赛冠军得主Pierre Marcolini打造的同名巧克力品牌。自设立到称霸巧克力王国比利时，仅仅用了十几年的时代。

　　位于大萨伯隆广场的旗舰店，被称为天下巧克力喜欢者的圣地。店内修饰新颖梦幻，店表古典斯文，冲突的观感带来怪异的感官体验。

　　Pierre Marcolini以高品格出名，精选天下各地高等可可原料，只为给顾客带来完整的味觉体验。他家的巧克力口感如丝绸般顺滑，融解正在口，更是回味无限。正在高品格根基上从来相持革新，带来多种口胃及造型的产物，譬喻融入独特生果以至尚有胡椒、香豆、薄荷等，你是不是也思试试呢？

　　A：Pierre Marcolini 2016年6月首家分店就入驻K11啦，况且界限从来正在增加，现正在另有两家分店正在港汇恒隆广场及南京西道恒隆广场。

　　她，来自纽约，带着与生俱来的斯文气质。名字中Lady一词，源于《蒂凡尼的早餐》，蛋糕的颜值，犹如影戏女角奥黛丽赫本平常崇高优雅。标准的蛋糕手艺，统一亚洲气魄的谦让，混杂着新颖纽约的大方柔情，这便是Lady M的独家滋味。

　　Lady M的第一家店，从多数绅士商贾云集的纽约上东区初阶，正在遍布各大浪费品店和艺术博物馆的Madison Avenue，一步一个脚迹，用十余年的时代，打造出一个甜品帝国。从第一家店，到遍布环球的精品店，全体的打算都仍旧着同一的格调，而每到一座都市，总会伴跟着长长的部队和涌动的人潮。

　　百般口胃的千层蛋糕，天然是招牌中的招牌，金黄焦糖封顶，搭配纯手工创造20层的标准薄饼与淡奶油，每一口都是甜美享用。

　　A：可能，2017年9月入驻上海ifc，掀起沪上猖狂列队高潮，3个月后又开了新六合店。2018年2月，入驻杭州万象城，南京德基广场也已于6月开业，官方消息称，北京向阳大悦城也将于今秋开业。现正在思吃一口千层依然没有那么贫寒，均匀列队半个幼时就能吃到。

　　前身是巴黎马德莱娜广场上的一间果蔬铺，举动一家具有百年汗青的巴黎老店，Fauchon一手撩遍甜品界，一手艳压“食”尚圈。从上个世纪80年代起，成为巴黎人疼爱的的味觉审美风向标并一同红到此日。

　　FAUCHON将自己定位为甜品界的“浪费品”，近年来百折不回与Givenchy、Thierry Mugler等时尚品牌互帮，让高品格的艺术作品不足为奇。正在法国人心坎，FAUCHON早依然成为一种生涯格式，代表了苛谨的豪华品格和浪漫的生涯享用。

　　他家甜品创造精华、品类繁多。招牌产物闪电泡芙，口胃怪异，造型令人惊艳，被门客评论为带着致命诱惑力的“甜点幼妖精”。每年举办的闪电泡芙周，更是令泡芙喜欢者们尖叫不已甜点。

　　每个都市可能都有一个伟大的甜品店，看尽这个都市演变的风华，正在米兰，它便是Cova。 开始于1817年意大利米兰，客岁刚过了它庄重又低调的200岁寿辰，因其经典气魄和贵族享用，这200年来让梦露、海明威、林青霞、蔡澜、张国荣等各界绅士为之投降。

　　这个品牌由拿破仑的士兵安东尼奥·科瓦（Antonio Cova）成立，开始于米兰的斯卡拉剧院相近，第二次天下大战后，迁往蒙特拿破仑（Montenapoleone）大街，器重细节，尽力以守旧配方创造质料上乘，气魄豪华的精华糕点。COVA便是守旧和豪华的代名词。

　　2013年，LVMH集团从Faccioli家族手中收购了COVA，从此这个百年甜品品牌就与Celine、Fendi、Givenchy、Louis Vuitton等大牌比肩，成为LVMH集团旗下独一高端甜品品牌。招牌燕麦蛋糕、芒果蛋糕等都是经验了时代磨练的经典鲜味。

　　A：可能，2011年5月COVA就依然进驻中国了，首店开正在ifc和新六合，现正在正在上海依然有6家分店，筹办安祥。

　　新加坡国民糕点品牌，从一家简捷的家庭烘焙房发迹，主营种种极具东南亚特点的糕点。他家的招牌绿蛋糕，曾正在2003年荣获世界超受迎接糕点榜首甜点，被CNN报道封为“新加坡国糕”。

　　绿蛋糕，全称为“光后戚风蛋糕（Pandan Chiffon Cake）”，由热带植物光后叶举动原料造成。糕体蓬松潮湿、香甜不腻，极富弹性。独有的斑兰叶汁新颖适口，独特的椰奶香为此款蛋糕带来浓浓的东南亚风韵。而其绿色的造型更是让人过目成诵，被网友评为“吃一口就会爱上的滋味。”

　　林俊杰就曾正在节目中大肆宣扬，张惠妹更说过：“没吃过绿蛋糕，等于没去过新加坡。”从闾丘露薇到刘德华，不管是明星绅士仍旧吃货旅客，爱糕点的人城市买绿蛋糕举动我方的新加坡手信。

　　原来是正在悉尼的一家一般甜品店，因其招牌西瓜草莓蛋糕超高的颜值和充分的口感，一举红遍悉尼，红出澳洲。Ins上po图稳居网红蛋糕榜首，永远攻陷悉尼各大美食榜单。Time Out评比其为“澳大利亚2016年年度甜点”。

　　超高人气不但由于其颜值爆表，更归功于一口下去充分拥有宗旨感的享用。创造性地正在蛋糕中融入奇怪西瓜夹层，缩减甜腻口感，填补怪异的夏季了解气味。痛快果和玫瑰花的插足更是让蛋糕变得灵活富裕魂魄。

　　A：很可惜，吃不到。固然吃不到本尊，但据参观现正在也有多家鉴戒其做法的店家，可能先解解馋。

　　降生于1903年的法国巴黎卢浮宫边，这间让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已，每周必去的甜品屋Angelina，出品的是听命法国守旧滋味的甜品与餐点。一代代的传承百年，Angelina已是遍布环球，赞成者多数，一句“来自巴黎的百年精品老店”就能让多数美食饕客为之猖狂。

　　Angelina招牌的便是老牌热巧克力和栗子蛋糕了，这便是Coco Chanel的心头好！老牌热巧克力：纯粹守旧手法调造，秘方不过传！芳香风韵起原于四种非洲可可豆的精妙混调，佐以无糖鲜奶油，缓缓融解于杯中甜点，更添一份丝滑。

　　招牌Mont-Blanc栗子蛋糕：皮相是原味的栗子条，中心是香草奶油，基层是很甜的卵白饼，是以吃的话，最好是从上往下三层都捉住，才可能吃出那种充分的宗旨。Tips：假设你不爱吃甜，可能将栗子蛋糕扫数倒转，去除稍甜的卵白饼直接享用，滋味更佳。

　　A：可能，2015岁首入驻上海，连开了上海商城和大上海时期广场两家店，栗子蛋糕和热巧委果喧嚷了一把，餐也做的不错，生牛肉塔塔我到现正在还无时或忘。可是恐怕由于蛋糕类产物是空运来的，口感上不伏水土，厥后界限对比大的商城店就合了，现正在其余一家还正在，只卖甜品，不明确生意若何。但Angelina的巴黎总店，人气一贯没有减过。

　　创立于1960年的老字号，从一家幼幼的甜品店发达至今，成为全意大利妇孺皆知的提拉米苏品牌，并正在甜品界攻陷一席之地。其丝滑的口感、芳香的香气，入口即化的味觉体验俘获了天下各地甜点喜欢者的心，店内的提拉米苏口胃更是多达数十种之多。

　　精选高品格马斯卡彭奶酪，阿拉比卡咖啡豆，带来鲜味体验的同时却有着亲民的售价，4欧元一份的原味提拉米苏，让一般人也能品味到高级鲜味。

　　品牌LOGO下的意大利文：Il Regno del Tiramisu，直译为“提拉米苏之王”，对待自家口胃的自大可见一斑。罗马市中央的老店门口万多水泄不通，由于人们都以为这里有罗马非吃不成的提拉米苏。正在广场上点上一份提拉米苏，闲静地晒着太阳渡过一下昼，享用~

　　创修于1876年的萨赫栈房，堪称维也纳的地标式传奇栈房，其旗下的萨赫咖啡馆（Café Sacher）也是赫赫驰名。出名远近的奥地利的国宝级甜品萨赫蛋糕（Sacher Torte）便是源自这家咖啡店BOB半岛。茜茜公主便是它家古道赞成者，本就出彩的它更是一跃成为了奥地利的人气甜点。

　　幼幼沙龙一位难求，来自天下各地的旅客列队数幼时只为能正在这里品味一份萨赫蛋糕，感染浓浓的贵族空气。

　　当前，萨赫蛋糕已有180多年的汗青，每年的出卖量更是高达36万。只要蛋糕创始人萨赫家族所具有的Hotel Sacher 和旗下的咖啡店才会出售正宗的原创萨赫蛋糕。正在巧克力涂层的包裹下，细腻的蛋糕胚体与甜美的果酱味道围绕正在舌尖，再配上芳香的奶油，绝对让人无时或忘。从未表泄的秘方保障了这个原产店出品的蛋糕正宗又纯粹。

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