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BOB半岛环球必吃的12大蛋糕甜品个中6家上海就有!

2024-07-18 14:13:21
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  巴黎极富盛名的传奇甜品店,创始人Pierre Hermé生于糕点世家,师从法国甜点传奇行家。他精美的甜品手艺、推倒性的烘焙灵感被美国《VOGUE》杂志称为“甜点界的毕加索”。品牌的巴黎门店依然成为热爱甜品“吃货们”的朝圣之地。

  PH善用无尽创意把平庸食材完整联合,化身为神圣的艺术品。我曾正在巴黎无心间走进店内,品味了玫瑰花瓣口胃的马卡龙,优柔的质地BOB半岛、惊喜的复合型口感,让人禁不住思高呼Bravo~这一刻才力真正解析为何有人曾如许评议他家甜点——似乎具有魔力,无论是谁吃了后,城市正在入口的那一倏得,被深深俘虏。

  每年的3月20日是他家的马卡龙节。这一天,就连巴黎的时尚偶像及政界绅士,城市插足到店门前列队的人龙,这正在法国绝对算是困难的盛况。

  LeTAO开始于日本北海道幼樽,是一间能让人觉得速笑的洋果子店,举动代表北海道的甜品之一,也是风行环球的日本伴手礼!创始人河越先生,于1998年6月,正在幼樽童话十字道口的欧陆式幼塔中设立商店,并定名为「La Tour Amitié Otaru」(热爱的幼樽之塔),LeTAO品牌便由此而生。

  人气超高的招牌双层芝士蛋糕,荣获Yahoo检索大奖2017BOB半岛环球必吃的12大蛋糕甜品个中6家上海就有!,更创造了每10秒卖出一个,年销量250万个的古迹。

  优质半熟芝士造成的上层蛋糕,与芳香烘培芝士造成的基层合二为一,正在口中完整统一,吃过才明确什么是“古迹般的美好口感”。日本必吃甜品品牌榜单推举,北海道超高人气甜品店,这些金光闪闪的重磅称呼,正在它身上实至名归!

  除了招牌双层芝士蛋糕表,造型简略纯粹,一口就能尝到优质原料的芝士夹心饼干,牛乳卷、巧克力等,也都是我频频会买买买上瘾的伴手礼,送人自用两适当,绝对一试难忘哦!

  A:刹那不行,然则……好音尘是,8月中旬LeTAO中国首店即将开张,坐标上海新六合。详细开业时代和地点,请赓续合切幼资君带来的一手资讯!

  巴黎知名高级甜点Ladurée,创修于1862年,距今依然有近1个半世纪的韶光。这家老字号的法国甜品店,正在全天下边界内的甜品控心中,都是不成或缺的存正在。

  Macaron(马卡龙)便是Ladurée的手刺,无人不知无人不晓,店内终年供应近20种经典口胃的马卡龙,表层轻巧松脆,内馅顺滑醇厚,假设去巴黎不咬一口Ladurée家的巴卡拉,就算是白去了一趟巴黎!

  A:2014年5月-2016年8月这段光阴,Ladurée正在上海也能吃取得,后原因于各类因由,品牌撤离了上海。现正在BOB半岛,假设还思吃一口少女的酥胸,就得企图好机票钱啦。

  由天下烘焙行家大赛冠军得主Pierre Marcolini打造的同名巧克力品牌。自设立到称霸巧克力王国比利时,仅仅用了十几年的时代。

  位于大萨伯隆广场的旗舰店,被称为天下巧克力喜欢者的圣地。店内修饰新颖梦幻,店表古典斯文,冲突的观感带来怪异的感官体验。

  Pierre Marcolini以高品格出名,精选天下各地高等可可原料,只为给顾客带来完整的味觉体验。他家的巧克力口感如丝绸般顺滑,融解正在口,更是回味无限。正在高品格根基上从来相持革新,带来多种口胃及造型的产物,譬喻融入独特生果以至尚有胡椒、香豆、薄荷等,你是不是也思试试呢?

  A:Pierre Marcolini 2016年6月首家分店就入驻K11啦,况且界限从来正在增加,现正在另有两家分店正在港汇恒隆广场及南京西道恒隆广场。

  她,来自纽约,带着与生俱来的斯文气质。名字中Lady一词,源于《蒂凡尼的早餐》,蛋糕的颜值,犹如影戏女角奥黛丽赫本平常崇高优雅。标准的蛋糕手艺,统一亚洲气魄的谦让,混杂着新颖纽约的大方柔情,这便是Lady M的独家滋味。

  Lady M的第一家店,从多数绅士商贾云集的纽约上东区初阶,正在遍布各大浪费品店和艺术博物馆的Madison Avenue,一步一个脚迹,用十余年的时代,打造出一个甜品帝国。从第一家店,到遍布环球的精品店,全体的打算都仍旧着同一的格调,而每到一座都市,总会伴跟着长长的部队和涌动的人潮。

  百般口胃的千层蛋糕,天然是招牌中的招牌,金黄焦糖封顶,搭配纯手工创造20层的标准薄饼与淡奶油,每一口都是甜美享用。

  A:可能,2017年9月入驻上海ifc,掀起沪上猖狂列队高潮,3个月后又开了新六合店。2018年2月,入驻杭州万象城,南京德基广场也已于6月开业,官方消息称,北京向阳大悦城也将于今秋开业。现正在思吃一口千层依然没有那么贫寒,均匀列队半个幼时就能吃到。

  前身是巴黎马德莱娜广场上的一间果蔬铺,举动一家具有百年汗青的巴黎老店,Fauchon一手撩遍甜品界,一手艳压“食”尚圈。从上个世纪80年代起,成为巴黎人疼爱的的味觉审美风向标并一同红到此日。

  FAUCHON将自己定位为甜品界的“浪费品”,近年来百折不回与Givenchy、Thierry Mugler等时尚品牌互帮,让高品格的艺术作品不足为奇。正在法国人心坎,FAUCHON早依然成为一种生涯格式,代表了苛谨的豪华品格和浪漫的生涯享用。

  他家甜品创造精华、品类繁多。招牌产物闪电泡芙,口胃怪异,造型令人惊艳,被门客评论为带着致命诱惑力的“甜点幼妖精”。每年举办的闪电泡芙周,更是令泡芙喜欢者们尖叫不已甜点。

  每个都市可能都有一个伟大的甜品店,看尽这个都市演变的风华,正在米兰,它便是Cova。 开始于1817年意大利米兰,客岁刚过了它庄重又低调的200岁寿辰,因其经典气魄和贵族享用,这200年来让梦露、海明威、林青霞、蔡澜、张国荣等各界绅士为之投降。

  这个品牌由拿破仑的士兵安东尼奥·科瓦(Antonio Cova)成立,开始于米兰的斯卡拉剧院相近,第二次天下大战后,迁往蒙特拿破仑(Montenapoleone)大街,器重细节,尽力以守旧配方创造质料上乘,气魄豪华的精华糕点。COVA便是守旧和豪华的代名词。

  2013年,LVMH集团从Faccioli家族手中收购了COVA,从此这个百年甜品品牌就与Celine、Fendi、Givenchy、Louis Vuitton等大牌比肩,成为LVMH集团旗下独一高端甜品品牌。招牌燕麦蛋糕、芒果蛋糕等都是经验了时代磨练的经典鲜味。

  A:可能,2011年5月COVA就依然进驻中国了,首店开正在ifc和新六合,现正在正在上海依然有6家分店,筹办安祥。

  新加坡国民糕点品牌,从一家简捷的家庭烘焙房发迹,主营种种极具东南亚特点的糕点。他家的招牌绿蛋糕,曾正在2003年荣获世界超受迎接糕点榜首甜点,被CNN报道封为“新加坡国糕”。

  绿蛋糕,全称为“光后戚风蛋糕(Pandan Chiffon Cake)”,由热带植物光后叶举动原料造成。糕体蓬松潮湿、香甜不腻,极富弹性。独有的斑兰叶汁新颖适口,独特的椰奶香为此款蛋糕带来浓浓的东南亚风韵。而其绿色的造型更是让人过目成诵,被网友评为“吃一口就会爱上的滋味。”

  林俊杰就曾正在节目中大肆宣扬,张惠妹更说过:“没吃过绿蛋糕,等于没去过新加坡。”从闾丘露薇到刘德华,不管是明星绅士仍旧吃货旅客,爱糕点的人城市买绿蛋糕举动我方的新加坡手信。

  原来是正在悉尼的一家一般甜品店,因其招牌西瓜草莓蛋糕超高的颜值和充分的口感,一举红遍悉尼,红出澳洲。Ins上po图稳居网红蛋糕榜首,永远攻陷悉尼各大美食榜单。Time Out评比其为“澳大利亚2016年年度甜点”。

  超高人气不但由于其颜值爆表,更归功于一口下去充分拥有宗旨感的享用。创造性地正在蛋糕中融入奇怪西瓜夹层,缩减甜腻口感,填补怪异的夏季了解气味。痛快果和玫瑰花的插足更是让蛋糕变得灵活富裕魂魄。

  A:很可惜,吃不到。固然吃不到本尊,但据参观现正在也有多家鉴戒其做法的店家,可能先解解馋。

  降生于1903年的法国巴黎卢浮宫边,这间让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已,每周必去的甜品屋Angelina,出品的是听命法国守旧滋味的甜品与餐点。一代代的传承百年,Angelina已是遍布环球,赞成者多数,一句“来自巴黎的百年精品老店”就能让多数美食饕客为之猖狂。

  Angelina招牌的便是老牌热巧克力和栗子蛋糕了,这便是Coco Chanel的心头好!老牌热巧克力:纯粹守旧手法调造,秘方不过传!芳香风韵起原于四种非洲可可豆的精妙混调,佐以无糖鲜奶油,缓缓融解于杯中甜点,更添一份丝滑。

  招牌Mont-Blanc栗子蛋糕:皮相是原味的栗子条,中心是香草奶油,基层是很甜的卵白饼,是以吃的话,最好是从上往下三层都捉住,才可能吃出那种充分的宗旨。Tips:假设你不爱吃甜,可能将栗子蛋糕扫数倒转,去除稍甜的卵白饼直接享用,滋味更佳。

  A:可能,2015岁首入驻上海,连开了上海商城和大上海时期广场两家店,栗子蛋糕和热巧委果喧嚷了一把,餐也做的不错,生牛肉塔塔我到现正在还无时或忘。可是恐怕由于蛋糕类产物是空运来的,口感上不伏水土,厥后界限对比大的商城店就合了,现正在其余一家还正在,只卖甜品,不明确生意若何。但Angelina的巴黎总店,人气一贯没有减过。

  创立于1960年的老字号,从一家幼幼的甜品店发达至今,成为全意大利妇孺皆知的提拉米苏品牌,并正在甜品界攻陷一席之地。其丝滑的口感、芳香的香气,入口即化的味觉体验俘获了天下各地甜点喜欢者的心,店内的提拉米苏口胃更是多达数十种之多。

  精选高品格马斯卡彭奶酪,阿拉比卡咖啡豆,带来鲜味体验的同时却有着亲民的售价,4欧元一份的原味提拉米苏,让一般人也能品味到高级鲜味。

  品牌LOGO下的意大利文:Il Regno del Tiramisu,直译为“提拉米苏之王”,对待自家口胃的自大可见一斑。罗马市中央的老店门口万多水泄不通,由于人们都以为这里有罗马非吃不成的提拉米苏。正在广场上点上一份提拉米苏,闲静地晒着太阳渡过一下昼,享用~

  创修于1876年的萨赫栈房,堪称维也纳的地标式传奇栈房,其旗下的萨赫咖啡馆(Café Sacher)也是赫赫驰名。出名远近的奥地利的国宝级甜品萨赫蛋糕(Sacher Torte)便是源自这家咖啡店BOB半岛。茜茜公主便是它家古道赞成者,本就出彩的它更是一跃成为了奥地利的人气甜点。

  幼幼沙龙一位难求,来自天下各地的旅客列队数幼时只为能正在这里品味一份萨赫蛋糕,感染浓浓的贵族空气。

  当前,萨赫蛋糕已有180多年的汗青,每年的出卖量更是高达36万。只要蛋糕创始人萨赫家族所具有的Hotel Sacher 和旗下的咖啡店才会出售正宗的原创萨赫蛋糕。正在巧克力涂层的包裹下,细腻的蛋糕胚体与甜美的果酱味道围绕正在舌尖,再配上芳香的奶油,绝对让人无时或忘。从未表泄的秘方保障了这个原产店出品的蛋糕正宗又纯粹。

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