雪糕对良多人来说是一种鲜味食品，但较少人视之为有“营”食物，以至有人猜忌其是否应归类为垃圾食品。可是，有养分学专家体现，雪糕拥有令很多人意念不到对康健的长处，特别是与其他缺乏养分的糖果比拟甜点。

　　英国《逐日邮报》引述养分师称，一份约三分之二杯的乳造雪糕，是钙的优异泉源，可能依旧骨骼和肌肉强壮。纵然差异品牌或许有所差异，有些雪糕每份可供给约6克卵白质甜点，与鸡蛋中的卵白质含量类似BOB半岛。

　　养分师雪莱鲍尔斯体现，与其他养分较差的甜点比拟，雪糕霸占高高正在上的名望甜点。她指出，一份约三分之二杯的乳造雪糕含有约莫逐日创议量的12%的钙。

　　她还提到，钙是普通人饮食形式中摄取不敷的一种养分素，因此当人们决意享用甜食时，雪糕可能供给少少养分长处甜点，这是个好音书。

　　养分师泽尔夫则指，因雪糕是适度的脂肪和卵白质的组合，使其成为糖尿病患者的一个不错的采取。她说甜点，卵白质和适量脂肪的联络，可能减缓糖开释到血液中，从而造止对身体康健倒霉的血糖急升景况。屡次的血糖高升，对普通人而言也或许是导致2型糖尿病或心脏病的肇因BOB半岛。

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