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1、计算做事。先计算好雪媚娘的内馅,将奥利奥饼干打碎,芒果生果切开备用。 2、创造糯米面团。计算一个大碗,插足牛奶、糯米粉甜点、玉米淀粉、细砂糖搅拌匀称,直至无颗粒即可,再用漏网将糯米糊过滤一遍,使糯米糊更细腻BOB半岛,云云的雪媚娘的口感更佳。 3、蒸造糯米面团。过筛后的糯米面团盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸30分钟足下。蒸煮至面团没有白的硬心,呈半透后状即可取出。 4甜点、揉造面团。取出后趁热插足20克黄油急速搅拌匀称,屡屡揉造,直至面团宽裕汲取黄油,能扯出透后的膜状,此时面团就算创造杀青了,可能放入冰箱冷藏至统统冷透。 5、炒造熟粉。正在锅中插足20克足下的糯米粉,幼火炒至微微发黄,有淡淡的香味,盛出备用。 6、调派奶油。取出放冰箱冷藏的淡奶油,碗中插足30克细砂糖,用呆板高速调派至浓稠,显示纹途并变成幼尖角即可,调派好的奶油装入裱花袋备用BOB半岛。 7、擀面。将糯米面团从冰箱取出,案板上撒上炒造的熟面粉,面团揉滋长条再分成均等的面剂子,每个剂子掌握正在30克足下。 8、包馅甜点甜点。取一个面剂子BOB半岛,将其擀成圆形薄片,然后拿出创造雪媚娘的模具(没有的话可能用幼碗取代),将擀好的糯米薄片放入,按序插足一层奶油,再放上生果和奥利奥碎,结果再盖一层奶油,用包包子的方法将其包起来,收口捏紧,装入纸质托盘中即可,总共做好后,将其放入冰箱冷藏BOB半岛夏令一口糯叽叽!正在家就能get这款软糯Q弹的甜点→。