跟着糊口水准的连续升高，越来越多的中暮年人越发珍重我方的饮食健壮和身形管束。为了燃烧多余的卡道里，许多中暮年友人吃过饭城市遛遛弯、跳广场舞，按说运动量也不少主食，但依然逃避不了“发福”的身形，这是为什么呢？

　　我的姑姑53岁了，举动北方人，她一日三餐的主食基础都是馒头，有时还会吃米饭，实在许多中暮年人都是云云，主食会以馒头和米饭为主。但米饭、馒头的要紧养分是碳水化合物，持久吃不光养分简单，也倒霉于维系体态。厥后，姑姑调治了我方的主食食谱，用认识地少吃些馒头和米饭，用6种其它主食替代，真的是惊喜满满！适合中暮年人吃的主食有哪些呢？

　　许多中暮年人都有如许的影象，以前日子苦，食品匮乏，家里吃不起米饭和馒头，主食就以窝窝头为主。留意念念，那功夫谁会吵着要“掉秤”呢？但跟着糊口逐步浊富，窝窝头展现正在餐桌上的机缘不多了，人们吃的主食越来越精良，直到这几年，窝头才从头走进了人们的视线，成为了绿色养分的“香饽饽”。

　　窝头中富含炊事纤维，既是上风也是短板，其舛讹便是口感差，更加是牙口欠好的中暮年人更是难以下咽，假若您有同感，就学着如许蒸窝头吧，学会这个做法，假若你眼前摆着窝头和馒头，你信任会吃窝头！

　　为了擢升玉米面窝头的口感，可能正在内中参加一幼块红薯。红薯蒸熟碾压成泥，再打算少少红枣和葡萄干，用淀粉水搓洗后再冲刷整洁，切成幼块儿备用。

　　碾好的红薯泥晾至不烫手的功夫，参加玉米面，再参加适量的酵母粉搅拌平均。把红枣和葡萄干碎也倒进来，揉面时感受太干的话，可能加些温水。

　　把玉米面团放正在容器中，盖保鲜膜后发酵半幼时。取适量的玉米面团，先搓成圆形，再做出窝窝头的形态。都做好往后上锅蒸熟。

　　正在挑选玉米面粉时，要看一下它的色彩。寻常状况下，玉米面的色泽呈金黄或浅金色，色彩过于秀丽的玉米面有不妨是染色的玉米面。攥正在手中，铺开后不结团儿，而差少少的玉米面色泽昏暗，有的以至有生虫、杂质和结块的形势。我家常吃的棒子面，色彩天然，滋味幽香，不光可能蒸窝头，还可能熬些玉米面粥，中暮年人能够多囤少少玉米面。

　　俗话说：情愿一日不肉，不成一日无豆。中暮年人正在主食中增加些豆类食材是个好习气。除了绿豆、豌豆，红豆也万万别忘了吃。红豆养分丰厚，饱腹感强，还能养脾胃，是以吃起来会很温和干脆，适合大大都中暮年友人。红豆除了煮粥主食，还可能做成红豆饼，香甜软糯，真的好香呀。

　　红豆要满盈浸泡，不行少于3个幼时，可能隔夜浸泡。红豆饼里还可能参加红薯，将其蒸熟压成细腻的泥备用完美体育倡议：中暮年人少吃米饭和馒头多吃这6种主食比吃保健品强。

　　红豆煮熟后控干水分，煮红豆的水也不要浪掷，可能再用来煮粥或直接喝掉，额表有养分。正在红薯泥中参加煮熟的红豆，再参加适量的燕麦片，磕入一个鸡蛋搅拌平均后静置极端钟。

　　取适量的红薯燕麦红豆泥，收拾成幼饼的形态。锅中倒入少许食用油，把红豆饼放入锅中。幼火煎至底部表示出微微的金色后翻面，再煎至另一边也为金色就证明熟透了完美体育，盛入盘中即可。

　　红豆很常见，但不真切您有没有呈现，红豆也有两种，它们是有区另表主食。圆形的为红幼豆，长形的是赤幼豆，二者正在口感和影响上依然有区另表。红幼豆煮熟后口感起沙，越发软糯，而赤幼豆相对更坚硬少少。中暮年人要时常吃些圆形的红幼豆，而非赤幼豆，您可别用错了。眼下恰是囤当季新红幼豆的时令，当季红幼豆口感更沙糯，您也囤些吧，别舍不得。

　　燕麦属于一种高卵白低脂肪的粗粮，它含有丰厚的养分素，是中暮年人正在管束体重的历程中必不成少的。燕麦被称为“越吃越瘦”的食品，出处很单纯，这是由于燕麦能顶饱扛饿，吃过了燕麦能明明节减进食的总量。燕麦片可能直接用水或是牛奶冲泡，吃起来容易省事，假若您吃腻了冲燕麦片，可能试试这道燕麦糕，比馒头好吃！

　　燕麦糕中参加少许南瓜可能增进口感和养分，色彩也会越发美丽，南瓜洗刷整洁，削掉表皮往后切成片，放入蒸锅里蒸熟。将燕麦片和蒸熟的南瓜放入搅拌机中，再磕入两个鸡蛋，把这些食材搅打成细腻的糊状。

　　正在燕麦糊中再参加少少坚果果干碎，甘旨还养分。假若感应燕麦糊太稠了可能加少许净水，要把它的状况调造成相同浓稠的酸奶才可能。

　　正在保鲜盒的内侧刷少许油防粘，把燕麦糊倒进来，倒好往后把容器正在桌子上轻轻地磕几下。正在保鲜盒上面扣上一个盘子，防卫水蒸气滴落正在燕麦糕的表面。上汽后蒸造20分钟，燕麦糕蒸好后闭火后焖造2分钟，取出后当即脱模即可。

　　挑选麦片是有讲求的，我们要学会看配料表。有的麦片中掺入了白砂糖、奶精、麦芽糊精等增加剂，如许的燕麦不光倒霉于健壮，还无形中增进了特殊的卡道里。我帮您找到了一款高纤黑麦5黑即食燕麦片，它的配料表很整洁，没有任何增加因素，也没有特殊增加蔗糖，它是用黑幼麦、黑麦、黑米、黑芝麻、奇亚籽五种玄色食材搭配修造而成的，多种口胃都可能试试，中暮年人别只真切吃米饭馒头。

　　藜麦，您吃过吗？假若您没吃过藜麦，真的太惋惜了。藜麦是一种全卵白食品，藜麦的卵白质含量与牛肉的卵白质含量相当。别的，藜麦中还含有多种人体代谢所须要的养分因素。

　　藜麦含有的脂肪含量极低，常吃藜麦不光可能增进饱腹感，还可能帮帮接收，损耗热量。藜麦的服法极端多，用它煮粥、蒸饭都可能。接下来，我就教您一种藜麦好吃的做法。

　　藜麦浸泡半幼时，南瓜洗刷整洁后挖掉瓜瓤，切成厚片。苦苣和樱桃幼萝卜洗刷整洁，切好往后撒少许盐入味。您也可能按我方的口胃变换搭配的蔬菜，还可能加一个水煮鸡蛋。

　　藜麦浸泡好往后再冲刷一下完美体育，参加适量的净水煮造15分钟。南瓜蒸熟或是用烤箱烤熟。把南瓜摆正在盘子里，将煮熟的藜麦捞出控干水后放正在南瓜上，装点上蔬菜，参加花生酱就可能享用了。

　　藜麦有口角红等多种色彩，养分因素没有太大区别，口感上深色的藜麦更脆，白色的藜麦更软糯些。挑选藜麦时可能选搭配好的三色藜麦米，口感和养分都更平衡。我吃的三色藜麦，有淡淡的幽香，浸泡后有胚芽，证明藜麦的活性高，如许的藜麦才更有养分。须要把握体重又要填充养分的中暮年人，有前提的话可能多囤少少。

　　许多中暮年友人除了爱好吃馒头、米饭，还爱好吃面条。假若爱好吃面条，那能够时常吃些荞麦面。荞麦面所含的碳水化合物远低于大米安全淡面粉，别的荞麦面中的脂肪含量也很低。用荞麦为原原料做成的面条，吃起来就没有负责了。荞麦面如何做既好吃又有养分？一道来看看吧。

　　荞麦面的多少遵照简直的食用量打算好。腐竹提前用温水泡发，切成斜段儿后开水焯烫。里脊肉洗刷整洁后切成肉丝，加少许盐、料酒、白胡椒粉、生抽腌造入味。圆白菜和胡萝卜都洗刷好，并切成细丝备用。

　　滥觞煮荞麦面，开水下入面条，煮8分钟后，将荞麦面捞出过冷水，沥水备用。腌造好的肉丝表面抓上少许干淀粉，炒熟后盛出。锅中加少许底油，葱姜爆香，先倒入胡萝卜和圆白菜煸炒，再参加里脊肉丝和腐竹。加盐和生抽调味，倒入荞麦面大火翻炒1分钟即可闭火。

　　挑选荞麦面时要留意看配料表，荞麦面中绝对不行含有平淡面粉。我帮您找到的这款荞麦面中不加白幼麦，惟有荞麦面主食，不含任何增加剂，真的很良心。速食荞麦面吃起来额表容易，还可能持久积聚，能够正在家中多备少少。

　　爱好吃米饭的中暮年友人，我再帮您支一招，我们可能用黑米替代片面大米，黑米中含有丰厚的养分，中暮年人不管有钱没钱，都得时常吃些黑米，别不懂！有些友人有如许的疑忌，泡黑米时水会染成深色，未免令人操心，这会不会是染色的黑米呢？实在您不消操心，黑米表面有丰厚的花青素，这种因素是水溶性的，遇水认识后就会使水变色，这是寻常的。接下来，就分享一道黑米饭团的做法，如许做出的黑米饭比大米饭更香。

　　黑米淘洗整洁后完美体育，用净水浸泡2幼时。糯米也须要浸泡2幼时。把黑米、糯米和黑芝麻混杂平均，参加适量的净水，入锅蒸造半幼时。红枣洗整洁后主食，去掉枣核后切成幼块。将红枣块儿加到熟黑米饭中，搅拌平均。

　　取适量拌好的黑米饭，趁热将其放正在保鲜膜上，把保鲜膜收拢束紧，如许做出的饭团谢绝易散。取下保鲜膜，黑米饭团就做好了。

　　怎样折柳染色黑米呢？我们要看一下黑米的米芯，寻常的黑米别看表面是玄色的，但米芯但是白色的，假若米芯也是玄色的那就不寻常。我帮您找到了一款黑米，颗粒丰满，色泽黑亮，米芯洁白。不参杂陈米，鲜嫩水平高，不硫熏不染色无增加，真的很良心。口感香糯，煮出的黑米饭极端香，眼下恰是囤当季新黑米的好功夫，您能够囤上少少。

　　姑姑争持用这6种主食替代米饭和馒头，她的精脸色比之前许多了，并且明明瘦了一圈，腿脚都比之前有劲了，上下楼很轻松，跳广场舞也不感应累了，真的太欣忭了。窝窝头、红豆饼、荞麦面、燕麦糕、黑米饭团、藜麦饭这6种主食，额表适合中暮年人吃，胜过天天吃保健品，您也碰运气吧！

　　祈望我的著作对您有所帮帮，爱好的话记得保藏、分享给身边的友人。我会赓续分享适合中暮年人吃的食品，体贴“会吃的银包”，享用美食不迷道！