即日，有报道称BOB半岛，满记甜品正在石家庄甜点、宁波、徐州等多地撤店倒闭，而且会员卡充值余额退款也存正在题目。

　　闭于这一系传记闻，满记甜品发表声明称，“多地闭店”均为疫情时代寻常策略调理。而闭于消费者“预付款无法退款BOB半岛、账户被刊出”的实质，与究竟不符，公司正在处罚预付款退款流程方面庄重遵从国度公法奉行。正在门店闭店、移位前，均会起码提前30天张贴闭系告诉，预留退款办法。仅正在受理消费者退款申请后，才会将对应金额清零。正在消费者恳求刊出会员时，才会刊出会员储值账户，不存正在预付款无法退款而直接刊出账户的情况。

　　正在门店方面，满记甜品表现，公司规划全豹寻常，且正在2023年度新开店38家，2024年度也会络续增添开店界限，国内新增门店将不少于50家，并不断盛开环球加盟、拓展新零售营业（现已告捷入驻山姆会员店、全家方便店、罗森方便店、叮咚买菜等），与团结方打开更长远互动。

　　固然满记甜品抵赖了大界限闭店和退款题目，但团体市全体量的下滑依然是明显的。依据窄门餐眼的数据显示，满记甜品目前的门店数目为207家，相较顶峰期时500家足下的门店，有着较大幅度的下滑。此中，上海门店数目最多，抵达了51家，北京为23家，深圳14家，香港11家，其他的都邑和区域门店数目都仅为个位数。

　　曾几何时，杨枝甘露、芒果班戟、双皮奶一度成为了香港文明和港式甜品的代名词，激发了内地消费者的追赶。正在市集的翘首以盼中BOB半岛，从2004到2005年，许留山和满记甜品先落伍军内地市集。

　　而最初，因为内地缺乏“糖水文明”，许留山和满记甜品生长速率均较为慢慢。直至2010年，满记甜品才进入高速生持久。这一年，满记甜品设立了上海总部，并依托直营形式和购物中央盈余，开启了界限化的扩张。2011年满记甜品的店肆延长率达100%BOB半岛，截至2012年终，公司共有越过200间分店，除去香港的14间分店和新加坡、印尼的13间分店，绝大部门都开正在中国内地市集。正在生长顶峰期，满记甜品的大陆门店数目一度靠近500家。

　　但正在新消费趋向的启发下，甜品这一赛道中，挤入了洪量新玩家，赛道卷得疾飞起来了。

　　此中，尤以新茶饮的扩张最为明显，从杨枝甘露到口胃各异的奶茶，从种种生果到芋圆珍珠奶冻，种种名为奶茶实为甜品的新品不足为奇。不但如许，新茶饮品牌们还正在搜捕消费者心理、产物敏捷迭代、营销、任事等各个层面不息加码，攻陷了市集高地。

　　除了进击的新茶饮，搜罗面包烘焙、西餐、酒馆、疾餐、暖锅、正餐等多个业态都热衷推出甜品。毫无疑难，甜品所具备的自然吸引力，成为了洪量暖锅品牌的“流量暗码”。为此，各大暖锅品牌都入手下手自行开采新甜品样子，或以低价甜品引流，博取体贴。

　　与此同时，甜点赛道的角逐也正在逐渐加剧甜点。红餐大数据显示，截至2024年2月BOB半岛满记甜品陷关店争议港式甜品为何凋谢了？，我国甜品甜点的正在营门店总数越过16万家。与此同时甜点，一批契合了新中式审美潮水的品牌胀起，各地均展示了新中式糖水铺的身影，并渐渐分解出摄生类、烤梨类、豆花类等细分赛道。

　　跟着这些充满话题性，赚足了消费者眼球品类的敏捷振兴，逐渐将缺乏立异迭代的港式甜品品牌挤下了神坛。

　　2023年5月BOB半岛，许留山深圳湾科技园门店闭上，宣布该品牌正式退出了深圳。依据公多点评新闻显示，许留山目前正在大陆区域的仅剩亏损10家。但究竟上，该品牌正在巅峰光阴的环球门店数目越过300家，掩盖马来西亚、韩国、新加坡、澳大利亚、美国、加拿大等国度。

　　这个流程中，许留山也经过了几次易主。先是正在2009年，许留山掌舵人许炳城将一概股份卖给马来西亚华人公司navis capital；六年后，黄记煌集团又拿到许留山的规划权；2019年甜点，黄记煌被百胜中国收购，许留山的明朗也早已不再。

　　满记甜品也经过过血本的介入。2021年6月，安达富血本（ADV Capital Partner）先后实现对满记香港、华南和华东的并购（此前满记各分部互相独立，分属差别团队运营经管），并整合了其正在东南亚、香港、大陆的门店。

　　2022年5月，满记甜品与新式茶饮品牌幼满茶田兼并，并推出“新满记”品牌。同时，幼满茶田创始人刘子正出任了满记甜品母公司智港集团总裁及满记甜品联席CEO，智港集团也揭橥实现新一轮策略融资。

　　与此同时，新满记还吸引到了原星巴克中国供应链承担人、皮爷咖啡COO胡逢春以及原幼满茶田COO、星巴克中国前华东区运营承担人宋晓莉等人的参与。而且，依据筹划，“新满记”将开设200平米足下的中大型新旗舰店，2022年下半年将正在北京和上海络续开设新的业态门店，还策动推出全新的甜品观点。

　　据媒体报道，此时满记甜品正在大陆和香港、新加坡具有近300家全直营门店。年收入近10亿元，并安靖红利。

　　对待这回“新老攀亲”的团结，市集一度充满等待。新任掌门人刘子正表现，此次兼并的“主题仍然闭头分娩因素的重组”。市集广大推断，此次兼并或意正在进军血本市集。但经由了一年的磨合，这回老牌甜品与新茶饮的连合类似并不亨通——不但“新满记”门店迟迟未见行踪，而且满记甜品也已陷入了规划逆境。

　　行动一家建树于2019年，从车厘子焦点茶饮切入市集的品牌，幼满茶田一度依靠“车厘子炸弹”“晴王青提”等产物正在社交媒体走红，门店月坪效达8000元。该品牌建树至今，共计实现4轮融资，累计融资金额越过万万美元。

　　而依据企查查新闻显示，因为与星表滩（上海）贸易经管有限公司之间的租赁合同牵连案，幼满茶田背后的北京新火新搽搜集科技有限公司及法人仍然被局部高消费。