前一段时候清明节，本人做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国，尤其驰念国内的青团，买了某家本人做的。。青团感应并没有尤其好吃，皮后馅少。以是就本人做啦。

　　行为一个知乎幼透后，只潜水看鸡汤跪拜大神，险些不答复题目标幼透后，收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复，谢邀哈哈哈哈。大师也能够眷注这个可爱的宝宝，我的摰友人～

　　高二滥觞接触烘焙，现正在大二。没有上过专业烘焙课，都是自学，看书，看视频，看下厨房的菜谱，陆续测验陆续研究，高三抽空去学过一节手揉面包课。

　　甜品，早餐，面包都是本人做的，照片也是本人拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed再有极少其他软件，或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图妙技，拍摄食品也是由于照相的喜欢。

　　高中的功夫烘焙作品相比拟较多极少，大学正在美国念书，平日有课有功课有社团有生存琐事，只可抽空陆续相持烘焙这个嗜好。

　　先放几张2015-2016年局部作品的拼图合集，图片真的太多啦，粗略放几张拼图，根基都是正在国内正在家做的甜点BOB半岛，或者是纪录的逐日早餐，再有极少自造手揉面包。

　　（由于烘焙、甜品照片盗图尤其首要，以是之前搜罗现正在拍的全豹的图片都是加了水印的，只是分别光阴加的水印字体分别）

　　以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首，料理我2015烘焙、早餐、和极少寻常下昼茶吃吃喝喝功夫拼的图片，2015年真的是烘焙的巅峰光阴，好几千张图片存正在电脑里，一年中断选了极少当时感到还不错的作品做了拼图，拼正在一齐图片质地不是尤其高。

　　更多更新图片能够眷注我的instagram、facebook、或者微博、下厨房（百般账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　然后放极少2016年岁晚，和2017年岁首近来的烘焙、甜点作品照片～－过诞辰做的诞辰蛋糕，粗略的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 粗略装点了一下~ Happy Birthday~

　　－ 2017年一月做的提拉米苏，大学学业冗忙，真的许久不做甜品啦，当时发了一条友人圈说2017重回甜品界哈哈哈，实在比起正在国内空闲年华比力多的功夫，现正在思做极少稍杂乱的烘焙甜点都挺难抽出时候的。

　　－ 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕，不得不说正在美国买烘焙的质料真的还蛮繁琐的，有些超市里买不到，有些amazon运费很贵，更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。只是也有不妨由于我正在的都市不如纽约洛杉矶那样旺盛吧哈哈，良多餐具道具都是国内带来的。

　　－ 2017年一月初做的木糠杯，实在这是很新手的甜品，搜罗之前的提拉米苏，轻乳酪蛋糕，都挺初学级的甜品。

　　－香草奶冻，粗略好做，根基从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈，老少咸宜，尤其适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈尤其爱好吃这个，正在国内的功夫每每给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

　　实在从高二刚滥觞接触烘焙的功夫，也只是纯洁的一腔热血，由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人甜点，趣味嗜好都是三天网鱼两天晒网BOB半岛，说过钢琴画过画跳过舞也都没相持下来，本认为本人烘焙也会是两三天热乎劲儿，没思到逐步烘焙和照相形成了我的生存中弗成短缺的一局部。

　　18岁诞辰的功夫给本人做了一个幼幼的甜品台，叫了同窗友人一齐来过诞辰吃甜品，现正在回思真的是高枕无忧的年华。实在当时接触烘焙也就一年多，做过极少根底的cupcake、cheesecake 之类的，现正在看来实在企图一个诞辰趴的甜品桌水准还差良多，可是18岁的功夫真的还挺热血，感到甜品桌炫酷本人又会做那么一点甜点就起头企图了。当然很感谢爸爸妈妈的赞成，帮我熬夜等蛋糕出炉，帮我拼桌子贴花球，赞成我少女心粉粉的幼志愿～（疏忽图片里微博的水印哈哈哈现正在依然改了微博名字了，百般账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　正在我高三那一年仲春，妈妈过诞辰的功夫给她做过一个抹茶漩涡蛋糕，是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的，由于妈妈很爱好吃抹茶味的甜点，我又是出国前终末一年正在家给她做诞辰蛋糕，以是做垮台糕之后不才厨房写了菜谱，搜罗用料筑造本事仍旧有极少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕怎样做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

　　实在正在2014年就有了下厨房账户，真的很爱好这个app，算是我的烘焙发蒙app，不才厨房根基搜什么甜点家常菜城市有，也通过下厨房理解了良多摰友人，正在深圳上海都有面基约饭，都是尤其可爱的幼密斯们～比心！怅然只可每年暑假回国有空约着一齐吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页，能够眷注我～ 不才厨房也是从一个十几粉缓缓到现正在写菜谱更新图片到粉13000＋，只是到了美国之后由于时差再有作品很少的合连挺少不才厨房更新，凡是更新微博，instagram，再有友人圈。（百般账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　－⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出从此还挺受接待的，每天都有良多友人做了照相上传。那段时候许多烘焙的摰友人眷注我，被宠若惊，寂静眷注了良多大神，每天看她们发的图片，思要哪一天也能像他们相同。

　　－⬇️当时7000粉的功夫正好第二天要考察，看到7000粉尤其快笑，截了个图发票圈。（可是考察仍旧就那样－ －）实在没思着会有多少粉丝，由于大神真的尤其多，做得好的照相漂后的，有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种，承蒙厚爱的感应。 就思着眷注我的都是我的天使我的动力啊啊啊！

　　⬇️两年前给妈妈做的诞辰蛋糕，切开那一幼盘是她得瑟的拿去照相用的哈哈哈。

　　然后正在2015年4、5月份的功夫迷上了面包哈哈哈哈哈即是本人正在家用面包机或者手揉面包，即是感到本人做的面包最好吃！会做面包好炫酷！从幼就爱好吃甜点呀面包呀，做了一段时候甜品就滥觞测验面包。不得不认可做面包中比设思中难题极少，温度，水分，方法，用料，时候，等等等等。。都很首要。以是当时报了一个微博上很尊敬的手揉面包教师的一天面包课，跑去阿谁都市学了一天，记了许多札记。

　　写到这儿真的，尤其感动爸爸妈妈的赞成，我用零用钱报了课程，他们陪我乘高铁去上了一天课甜点，我上课他们就正在左近游街，等我下课带我去吃好吃的然后夜晚再赶回家。 听我絮絮不歇说什么揉面方法呀水量和温度的把握呀，固然他们也不懂，可是就听我不竭的说，爸爸就笑着说，“从此有口福了，都不必出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包，让我学着做呀~

　　实在爱好做面包也能够算是做甜品的一种吧，必要你对面粉，酵母，水量，发酵时候再有一堆细节的尤其着重。每次做面包，或者做甜点之前我城市注重看食材用量和筑造本事。正在最初，我也做过打击的面包，即是那种发酵没有所有，硬硬的，实在是欠好吃的面包。（当然那些我没有照相 0.0 ）感谢我可爱的爸爸妈妈再有当时可爱的我的高中友人们，极端给排场的吃了许多好吃的，或者混合着做的有点打击的面包甜点，还说，好吃好吃下次再做啊。

　　我真的是个有策动就阳光秀丽的人啊，是那种有点幼妨碍，再给点策动就会又缓缓阳光秀丽的人啊。

　　当时为了揉面的效劳和卫生，加上上完面包课感应尤其思测验百般面包，就正在某宝特殊定造了一块揉面板。。不是很贵可是不锈钢的巨重无比，还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

　　超重的一个大件疾递送到门口的功夫被妈妈絮聒了良久，可是絮聒完了仍旧帮我一齐抬到了厨房。

　　可是我出国从此这块板就被，挪到了，储物间。。。 每年回家一两次，也很少会用啦。

　　－农村巧克力欧包，给爱好吃巧克力的爸爸做的，我也很爱好哈哈，妈妈更爱好奶香重的面包 ⬇️

　　－切开从此的巧克力欧包，很适合早餐吃～⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干！好吃！！

　　－这是2015年岁暮圣诞节放假回国做的奶酪面包，当时良久不做面包了，也许做凯旋很快笑并且真的特！别！好！吃！ ⬇️ 爱好甜甜的奶酪的我，爱不释口！

　　－之前，做面包发友人圈微博的功夫每每被问，这个是你做的？仍旧买的？放几张面包入烤箱之前发酵告竣的照片。。我线

　　－（戳一个洞是检讨第一次发酵有没有告竣） 像个肚脐眼哈哈哈，发酵好的面团手感尤其好！

　　怅然正在美国留学，真的不像正在国内家里那样，有时候，有条款花好几个幼时做几个面包。这些时候不妨能够赶完一个due，不妨能够扫除完房间，也不妨这些时候被课程和通勤时候占用。或者你做多了面包，做多了几个cupcake，身边有限的友人有的不爱好吃甜的，有些没时候来你家做客，不像爸妈相同也许快笑的吃掉你做的全豹甜点。

　　2015年9月刚到美国从此，有功夫会很想念本人做的面包，点心，有点思家，有点不顺应一幼我的生存，发过如许的友人圈。⬇️ （实在是馋了－。－）

　　翻到有次正在qq空间发照片缅怀做了一整日面包。。说真话，钦佩阿谁功夫的本人，就像开挂了相同。。真的有亲热什么都不怕，思做就去做了，累点费事点，睡一觉第二天也许看到友人家人吃的快笑，就自鸣自大了。

　　ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 实在面包的图真的再有太多了，打鸡血那阵子每天测验一种面包，什么口胃什么神志什么夹心的都试过，家人友人再有我感到好吃的就陆续做。还拍过极少店里买的面包，可颂呀法棍之类，只是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”，店里买的以是就不放上来啦。

　　照相纪录过好长一阵子我的早餐，约略是从2015年的2月滥觞，到2015年9月出国前，平日上课早餐来不足就不照相，周末拍周末正在家的早餐。其后出国的企图都做好从此，暑假放假就根基每天城市纪录。

　　可是，看到以前拍的照片，真的会有点嫌弃以前本人的审美，感到拍的有点丑哈哈哈并且调色有点杀马特，光彩啊组织都有点乱。

　　－这是刚滥觞纪录早餐功夫登着VPN正在instagram上发的照片，当时很考究同一气派，统一个块桌布统一个盘子，现正在感到有点傻傻的也挺可爱的，怅然这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。（气）找不回来了。。于是我现正在新的instagram是： sherry_syt （百般账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐，约略是如许的 ⬇️ 其后微信也每天会发，可是有好几次没加水印的图刚发完就被友人圈的人盗用，说是本日本人的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。BOB半岛。 Σ( ° △ °)︴ 其后就滥觞加水印了。

　　2015年暑假荣誉的被民多号 Oursrepublic 保举过～第一次被民多号提到尤其饱励尤其有动力甜点！！下厨房保举 请张嘴吞下这颗安利你必定会爱好的

　　2015年10月的功夫有一个民多号看到我微博和下厨房继续更新的早餐（约略发掘我真的能吃并且不带重样的还不是个大胖子），网上找我做过一个粗略的采访写成了著作：柠檬●美厨 我是栗子家的喵，96年弓手座，我的梦思是正在北欧开个咖啡店腼腆的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话，实在并没有表述出我思说的一概BOB半岛。只是，由于早餐（能吃）被眷注真的挺快笑的。

　　再有过微博 @invigr（现正在不妨更名了？），当时微博私信我能不行转发极少健壮的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。

　　实在我即是思吃什么就吃什么，然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一齐拍，现正在感到有些图真的。BOB半岛。有点丑。。看着腼腆BOB半岛你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品（蛋糕饼干等等）？，哈哈哈只是，嫌弃本人得历程不妨就注解本人正在发展吧。

　　（疏忽图片里微博的名字哈哈哈现正在依然改了微博名字了，现正在的新浪微博名： @Sherry本日喝奶茶了吗百般账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️）

　　2015年暑假也有过一个粗略的，和NAN打算事件所的采访。约略也是感到我，早餐，能吃成如许并且还照相纪录。。 加上平日po极少甜点。实在之前没做过采访，当时尤其腼腆，他们来采访的功夫我给他们做了无花果塔～ 照相的功夫我说 ，哎哟我不上照别拍正脸了呗，哈哈哈

　　漂后的点心要配漂后的餐具，爱好百般漂后的百般气派的盘子餐具，好几年的时候搜求了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、照相道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购，不是每天城市买买买，固然有良多正在购物车里的餐具，可是也会箝造的买，权且入极少尤其心动的。

　　假如要问我全部哪个盘子哪个刀叉哪个布或者靠山正在哪买的我不妨真的记不起来啦。。尤其是本人淘到的极少孤品，或者良久以前买的或者二手的。以前不才厨房或者微博微信发图片，每每会有友人不才面留言问 “亲，这个盘子能给个链接么？”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕全部怎样做的” 恐怕我能够告诉你这些东西的环节词，可是链接，我要一个个去找甜点，是真的不太本质啦。

　　由于会烘焙的合连，正在还没有做过良多种蛋糕，仍旧个幼幼幼菜鸟的功夫，友人诞辰有功夫会问我：“能够做个幼蛋糕吗甜点，随意什么蛋糕都能够。 ”

　　－奶油草莓蛋糕，实在真的不太会做奶油蛋糕。很少进修奶油抹面哈哈有点懒，奶油蛋糕做的很凡是很凡是。

　　没有谁禀赋做一件事就会做的近乎完善，刚滥觞一个嗜好都是通过陆续的进修，总结，思虑和进修，缓缓的发展。

　　我刚滥觞烘焙的功夫做了一个幼幼的布丁就快笑的拿手机照相然后发qq空间呀（之前没有微信微博的功夫BOB半岛。。）再缓缓的其后越做越多，打击有过，凯旋有过，被烤箱烫过手，奶油化了弄脏半个冰箱，熬夜赶订单嘴里溃疡不行言语，买买买食材锅碗瓢盆也吃土，被爸妈絮聒。

　　仍旧会买极少博主啊，烘焙大神啊，或者本人感趣味的书，内中有的丹方照着做，图片照着拍。

　　权且会有微博的留言，看到这些很快笑，固然微博只是寻常的传图片，分享生存，可是有良多知心的友人。

　　再其后看到一年前，两年前拍的照片，会笑着说 “哎呀太丑了当时怎样就拍成如许还好道理得瑟的呢哈哈哈哈。”

　　不妨没那么敏捷，可是缓缓的发展也是发展。我不是甜点师，没有专业的学过，大学留给烘焙的时候也越来越少，说真话有功夫也是瞎倒腾。对付我来说给身边的友人，家人，恋人，和爱吃的我本人做点心，即是一件快笑的事儿。

　　翻了许久以前的图库寻找了几张比拟图，自黑一下哈哈哈见笑了 （腼腆脸）险些都是2014年刚滥觞做的极少作品，旧图啦。

　　——色彩璀璨无比的卵白糖——（ 假如是现正在的我确定不会用一块黄色的布哈哈哈，只是看着好芳华生机，当时的配色 真的 无敌。。）

　　——牛扎糖—— （ 有阵子 爱好 摆着假花照相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ）

　　——蒜香烤面包—— （这个是真的好吃的！！即是当是照相气派太杀马特啦。。）捂脸。

　　——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— （同窗捧的场，当时鼓动全家帮我一齐做，六七百个月饼，好几种口胃，真的有点累。。）

　　⬇️instagram：最早的帐号被黑了之后注册了新的，补发了一局部以前的图片，也更新现正在的寻常。国内必要vpn才干登。

　　⬇️微博：微博的图比力全，只是以前的照片不妨要翻良久。也会分享极少穿搭、美妆之类的。能够微博找我闲聊哈哈哈哈

　　⬇️ 下厨房：图片很全！以前的照片这里都有！由于时差的合连近来不怎样更新啦，权且会po图！只是能够眷注我看以前的极少图片菜谱～ 尽量回国的功夫勤疾的更新！