现正在人们的饮食风俗中，提到现正在的主食，首当其冲的便是面粉和大米。之前北方人敬爱面粉，而南方人敬爱大米，不表跟着社会的发达，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。本来放正在以前，白面和大米并不如现正在如此据有巨额商场，可供人们挑选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就一经被作为主食，只不表今朝多地减少种植，本年一连高价主食，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用成效的保健食物。以前薏苡仁一经是人们的主食BOB半岛，作为炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就依然入手下手吃了。现正在人们偏幸五谷杂粮BOB半岛，加倍是正在寻求健壮生涯的大布景下，养分更丰饶况且也更健壮的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁便是榜样的代表之一。

　　正在人们万世的观点中，薏苡仁拥有很好的祛湿成绩，加倍是到了夏日BOB半岛，人们特意去买，同时正在配上少许红豆和大米，熬成浓稠可口的红豆薏苡粥，特别适合正在炎夏的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，民多一般以为这种粗粮养分健壮还兼具食疗影响，生涯中也应当多吃主食。

　　固然薏苡仁有肯定的商场需求，然则这并不代表它很抢手BOB半岛，最少它没有像幼麦和大米相似，成为生涯的一定品。现正在许多地方都将薏苡仁减少种植了，由于这种作物的产量低，采收费劲，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　看待农夫来说，种薏苡仁有点费劲不奉迎，欠好种也欠好卖，是以许多地域都将它减少了。今朝国内厉重的产区聚合正在贵州主食，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许满意寰宇的需求了。

　　许多农夫并不爱种薏苡仁BOB半岛，由于对它不看好，不表让人没念到的是，本年薏苡仁果然一连高价。因为旧年减产，薏苡仁的价值涨到了10元一斤，属于史册高价（寻终年份一斤4-5元），这个价值让有些农夫觉得不测，终于薏苡仁的价值从来都对照安祥，旧年这样火速地大涨有些不太寻常。许多农夫对此也并不笑观，对后期薏苡仁的发达也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然则上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发卖被打乱，库存泯灭少，库存量又有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气条目还不错，估计新的薏苡仁会获取丰产BOB半岛曾被当主食而今多地落选耕耘本年络续高价农夫却不笑观了，库存大和丰产这两个成分会或许率拉低价值，少许农夫以为，本年产新后的薏苡仁价值不会太高。

　　旧年薏苡仁的价值属于史册最高价，厉重照样受减产影响，看待农夫来说，种薏苡仁本来并不划算，管束和其它的粮食比拟并不简陋，产量却对照低，况且商场价值也并不是很高，费劲还不挣钱，倒不如种少许其它的作物BOB半岛。况且现正在贵州生产的薏苡仁全部也许满意商场需求，加前进口的薏苡仁价值更低，农夫零碎种植也没有太大的角逐力。你若何看呢？返回搜狐，查看更多