2024年5月30日是首个“国际马铃薯日”，由国际马铃薯中央亚太中央主办、连结国粮农机合驻华代表处等机构协办的“国际马铃薯日”道贺行径正在北京延庆开张主食。据悉主食，本年“国际马铃薯日”的重心为“多样性资源，托起他日愿望”，聚焦马铃薯的多样性对环球粮食安宁和养分的紧张影响，传播马铃薯创作的养分、经济、境况和文明效益，促进马铃薯财富高质料兴盛BOB半岛主食。同日，正在北京延庆，还举办了国际马铃薯中央亚太中央怒放日行径。

　　马铃薯是环球紧张粮食作物，分娩和消费限度遍布宇宙各地。国际马铃薯中央主任西蒙·埃克先容，环球有三分之二的生齿以马铃薯为合键食品之一，赶过13亿人以马铃薯为主食，马铃薯有8000年栽培史乘。

　　同时，马铃薯还被称为养分最富厚的食品，活着界上少许掉队区域，仅吃马铃薯就能够供给人糊口必定的养分元素。

　　只是，马铃薯走遍环球的光阴并不长。马铃薯原产于南美洲安第斯山脉，16世纪的大帆海中BOB半岛，最早被带入欧洲，正在几百年的光阴里，逐步遍布环球。连结国粮农机合的数据显示，目前环球共有5000多个种类，159个国度种植马铃薯，种植面积达1780万公顷，年产量约为3.74亿吨。

　　马铃薯是一种适宜性极强的作物，越发正在贫瘠、干旱等窘境条款下，也能够发展得益BOB半岛，于是，对环球粮食安宁和人类养分保护拥有至合紧张的影响。它仍是环球数以亿计的幼农糊口的基本。

　　2023年12月，连结国大会将每年的5月30日定为“国际马铃薯日”，这意味着，2024年的5月30日，成为第一个国际马铃薯日，这个为数十亿人供给粮食和养分的作物，正在这一天，渡过了己方的第一个环球“寿辰”。

　　马铃薯于明清时间传入中国，逐步正在世界各地落户生根，国度新颖农业马铃薯财富本事体例首席科学家金黎平先容，今朝我国马铃薯种植面积约为7200万亩，年产量约为9600万吨，约占环球四分之一，是环球最大的马铃薯分娩国。

　　跟着粮食分娩构造的变动，我国马铃薯分娩也正在不绝变动。金黎平先容，近年来，我国马铃薯总体进入了单产晋升带头总产晋升的阶段，这个中既有农业科技先进的身分，也有种植区域变动的影响。越发是种植重心的南移值得留意BOB半岛天下主要主食 马铃薯渡过首个环球“寿辰”，正在过去，北方马铃薯宜作区占世界马铃薯分娩的一半，但现正在只占约三分之一BOB半岛，西南种植区正在急迅增加。

　　但他日的马铃薯财富兴盛仍面对稠密题目，环球粮食风险、天色变动正正在检验着马铃薯应对变动的本领。正在我国BOB半岛，种业的兴盛、财富链条的打造，也仍有待解的贫困。专家先容，我国并非马铃薯原产国，育种起步晚，资源相对少，于是正在他日仍须要进入更多气力。

　　此次正在北京延庆举办的“国际马铃薯日”行径中，来自环球多个国度、农业机构的专家学者齐聚北京，联合研讨环球马铃薯财富兴盛的他日趋向。

　　据剖析，正在5月中下旬主食，中国作物学会马铃薯专业委员会、国度马铃薯财富本事体例正在湖北、云南、安徽三地举办了道贺行径，差别是湖北恩施的“恩施土豆花儿开”文明旅游推介行径、云南大理的“马铃薯多样性洱海论坛”和安徽濉溪的“马铃薯绿色优质高效分娩本事观摩培训会”。三场行径从差别角度聚焦马铃薯为分娩者和消费者做出的奉献。

　　位于北京延庆的国际马铃薯中央亚太中央，还举办了怒放日行径，邀请环球专家学者，联合游览园区，正在这里研讨马铃薯育种、财富兴盛的联合趋向。

　　而正在连结国粮农机合总部，也同样举办了合连道贺行径。“这是环球第一次道贺国际马铃薯日，咱们极度欢腾看到各方运用自己上风，踊跃机合或插足合连行径。”连结国粮农机合驻华代表处且自间办张忠军体现，马铃薯财富链创作了就业机缘、经济效益和文明价钱，连结国粮农机合将自始自终地与各方举办普遍团结，不绝饱吹马铃薯研讨和实行，促进农业粮食体例转型，鼓励可陆续兴盛宗旨的竣工。