通过提取马铃薯卵白加工而成的能量棒、富含70%马铃薯的类曲奇饼干、样子各异的马铃薯糕点、深受幼同伴爱好的土豆鱼鱼……琳琅满主意马铃薯加工产物让现场的观多赞美不已，“没念到马铃薯能够做出那么多食物，滋味还都不错。马铃薯热量低，当主食更强壮BOB半岛。”更有观多新颖地拿起了展台的马铃薯醋、马铃薯酒闻了又尝，“大米和生果做的醋和酒都尝过，马铃薯做成的醋和酒照旧第一次看到、尝到，开眼界了。”11月25-27日，2020上海国际薯业展览会（以下简称“上海薯博会”）正在国度会展核心举办。本年是上海马铃薯主食化企业第三年加入国际薯博会，“上海马铃薯主食化展区”再次亮相，集聚了繁多上海闭连马铃薯主食加工试点企业，也给观多带来了更为雄厚的马铃薯加工成品。

　　据先容，自2015年正式启动马铃薯主食化计谋起，上海市农业乡下委及闭连部分深刻贯彻国度计谋，筑树起“养分指点消费、消费向导临蓐”的理念，行使上海正在人才、科技立异以及广袤商场等方面的上风，研发了一批适合长三角消费者口胃的马铃薯主食产物，慢慢酿成了成熟的工艺时间，鞭策了马铃薯主食产物的开拓及资产升级。五年来，上海的马铃薯主食化就业正在市农发核心的牵头率领下，产物类型陆续立异，加工工艺陆续更始，占据了马铃薯产物加工经过中的种种时间困难；产物商场陆续拓展，目前，旺旺、清美的马铃薯主食产物热销国内及长三角区域。其间，旺旺、清美主食BOB半岛品类充足又好吃上海马铃薯主食化财产繁盛进展、巴比、艺薯家等企业接踵获取了由农业乡下部宣布的“十大品牌”、“十大歇闲食物”BOB半岛、“十大主食产物”等信用称谓。

　　为了降低企业出席上海马铃薯主食化就业的踊跃性，煽惑更多企业出席到上海马铃薯主食化就业中来，本年展会还对参展的企业和马铃薯主食产物以及近年来马铃薯主食化经过中有特别进献的单元和局部予以赞扬煽惑BOB半岛，并现场颁奖。