正在常日饮食中米、面等主食是必不成少的，但这些食品富含卵白质，公共属于非优质卵白，肾友吃的太多会扩大肾脏仔肩！

　　一个成年人每天摄入的主食量约为250克～400克，陪伴摄入非优质卵白质约20-32g，占较量大。

　　主食能为机体添补能量，是维护养分的重要食品，太过限定不妨会惹起养分不良主食，以至加重肾脏疾病。

　　发起肾友们按照肾效用的坎坷决断低卵白主食的食用量，慢性肾脏病分为1-5期，倘若处于3期往后（即eGFR60 ml/min·1.73㎡），引荐每天起码1-2餐遴选低卵白主食。

　　米饭、馒头、面条等主食，是类型的高卵白食品，卵白质含量能够到达8-10g/100g，须要妥当掌握摄入量。

　　国度卫计委发表的《慢性肾脏病伙食指引》中引荐：用土豆、白薯、藕、荸荠、澄粉BOB半岛、山药、芋头主食、南瓜、粉条等低卵白且富含淀粉的食品来取代主食。

　　土豆含有淀粉BOB半岛更加适应肾病人群的主食常吃可延缓肾衰竭！、钾元素等矿物质，饱腹感强，且伙食纤维含量雄厚。然而要细心土豆含钾很高，可正在烹调之前切片用水浸泡30分钟，血钾分表的肾友，发起削减土豆的摄入量。

　　红薯是自然的低卵白食品，富含淀粉、伙食纤维、半纤维素和果胶，可认为机体供给能量，鼓励肠道蠢动，改革便秘。个中红心的红薯钾含量较低，对肾友更友谊。

　　木薯、山药、芋头淀粉含量高，但相对其他薯类，木薯、芋头钾离子含量更高，肾友要按照我方的血钾环境掌握好食用量主食。

　　吃之前能够先通过焯水、切成幼块泡水或者水煮等式样，去掉逐一面钾后，再适量吃少许。

　　粉丝、粉条重如果用绿豆、红薯、土豆等为原料加工筑造的，过程加工后，个中的卵白质、钾、磷含量会大幅低浸，价值亲民BOB半岛，至极适合肾友食用。

　　藕加工成藕粉也属于低卵白类食品，常日饮食倘若总感到吃不饱，能够两餐之间喝藕粉添补能量。

　　市道上常见的低卵白主食，采用分表加工工艺，造成低卵白的造品，容易常日食用BOB半岛，与通常主食比照，卵白质含量能够马虎不计。

　　发起肾友们常日饮食粗细搭配，主食中扩大低卵白主食类食品摄入能更好地掌握肾病发达；掌握卵白尿；同时掌握好我方的血钾目标。如遇高钾环境，须要遴选低钾食材。

　　上述低卵白食材墟市上很容易买到，能够时常显现正在我们餐桌上，肾友们能够连结自己环境，合理支配到一日三餐当中。